Aprende a preparar harina de avena casera

A la hora de buscar comidas sanas para ofrecerle a tu familia, los ingredientes que utilizas juegan un papel fundamental en las preparaciones, por lo que con esta fácil receta aprenderás a elaborar harina de avena casera, que es una alternativa saludable a la tradicional harina.

Preparar harina de avena puede resultar lo más sencillo de mundo, además de poder elaborarla en pocos minutos en la comodidad de tu cocina, obtendrás un producto saludable y nutritivo, que aporta diversos beneficios para la salud por su gran contenido de fibra soluble que, ayuda a la digestión y regula los niveles de azúcar en la sangre, además de controlar el peso y el apetito.  

Preparación

1. El único ingrediente que necesitas es cualquier tipo de avena para hacer harina, ya sea en hojuelas, avena rápida o incluso avena cortada en pedazos, aunque las de hojuela facilitan el trabajo.

2. Lo primero que debes hacer es asegurarte que todos los implementos estén completamente secos para evitar que la avena se humedezca.
3. Luego, en un procesador de alimentos coloca una taza de avena y licua a alta velocidad durante 2 minutos hasta que se haya pulverizado uniformemente.
4. Finalmente, debes almacenar la harina de avena en un frasco de vidrio hermético y consérvala en un lugar fresco y seco. Si deseas la puede congelar también para utilizarla más adelante.