Este flan napolitano es el postre más exquisito que habrás probado
En simples pasos y con pocos ingredientes sorprenderás a todos con esta increíble opción dulce
Si quieres poner a prueba tus habilidades reposteras y sorprender a tu familia con un postre que jamás habrán probado, con esta sencilla receta podrás preparar un exquisito flan napolitano que será un deleite para tus seres queridos.
Con pocos ingredientes y un proceso de preparación sencillo, con este flan napolitano no te complicarás en la cocina y en simples pasos lograrás hacer un exquisito postre sin la necesidad de utilizar el horno.
Ingredientes
- 300 gramos de leche condensada
- 300 ml de leche evaporada
- 200 gramos de queso crema
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 6 huevos
- 3/4 taza de azúcar
Preparación
- Lo primero que debes hacer es derretir el azúcar hasta que se caramelice y después untarlo en el fondo y paredes de tu molde para flan.
- Luego, debe licuar la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema, la vainilla y los huevos hasta obtener una consistencia homogénea.
- Ahora vierte la mezcla en el molde y tápalo con papel de aluminio y reserva.
- Luego, en una olla a presión coloca tu molde y cúbrelo con agua hasta la mitad del mismo para cocinar tu flan a baño maría.
- Debes tapar tu olla y cocina hasta que comience a soltar vapor. Cuando suelta el vapor espera 30 minutos para apagar el fuego.
- Pasado este tiempo, retira tu flan, déjalo enfriar y mételo en la heladera durante 2 horas, para que finalmente lo puedas desmoldar y servirlo a la mesa.