Por qué Argentina es la capital de la pizza en América Latina
A pocos días de celebrarse el día internacional de la pizza, la empresa de delivery PedidosYa publicó datos sobre el consumo de esta comida del mercado de América Latina. Según la compañía de entregas, durante 2024 entregó más de 17,5 millones de encargos de este plato. El país que más veces pidió en la región fue Argentina.
Las variedades de preferencia de los comensales nacionales es amplia, pero resaltan la muzzarella, la napolitana, la calabresa y la jamón con morrones. Un adicional que es muy común en los encargos es el fainá, aunque también se suele completar con empanadas de jamón y queso, carne, pollo y las cortadas a cuchillo, en ese orden, aseguran desde la empresa.
A partir de la lectura de estas cifras se puede inferir que la pizza sigue ocupando los primeros lugares de forma indiscutida. Se adapta a la evolución a las demandas que van cambiando a través de los tiempos y que dependen de los más diversos gustos. Si bien las opciones clásicas son las que más salen, existen también propuestas gourmet y creativas con ingredientes como rúcula y quesos especiales.
Esta comida de nivel internacional se adecuó incluso a las exigencias de los movimientos veganos y vegetarianos con alternativas como quesos y carnes de origen no animal. La tendencia a la exploración de gustos no es exclusiva de Latinoamérica. El mercado internacional de esta comida italiana adopta nuevos sabores que cautivan a los consumidores.
Un dato relevante que da a conocer la empresa PedidosYa, es que los sábados son los días en los que se registran mayor cantidad de pedidos de este plato y el horario pico para este tipo de encargos es a las 21. En el ranking de las ciudades con mayor demanda se encuentran Buenos Aires y Gran Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Mar del Plata y San MIguel de Tucumán.
“Sin dudas la pizza es un clásico que une. Nos llena de satisfacción tener una amplia oferta de locales y variedad de platos, contribuir a que miles de personas de la región puedan disfrutar de una rica pizza al mejor precio, haciendo que cada pedido llegue rápidamente”, comentaron desde la compañía de delivery.
Datos curiosos
Del registro que lleva PedidosYa respecto de los encargos que lleva surgen los siguientes datos curiosos
- El usuario con más pedidos es un consumidor dominicano que pidió 1.110 pizzas durante los últimos 12 meses. El promedio es de tres pizzas por día.
- El 9 de febrero de 2024 es el Día Mundial de la Pizza y durante esta jornada la aplicación tuvo un incremento del 52% en los pedidos de este plato comparado con un día promedio.
- El pedido más grande se hizo en Nicaragua. El usuario hizo un encargo de 115 pizzas en una misma orden. En el segundo lugar se ubicó una persona de El Salvador, con 45 unidades.
- Más de 30.000 comercios en Latam venden pizzas en la plataforma.