Dos hamburgueserías mendocinas podrían convertirse en la mejor del país
Dos hamburgueserías de Mendoza competirán por convertirse en la mejor de la provincia y ser las representantes locales del Burger Palusa 2024 / Competencia Federal, donde solo habrá ocho competidores. Ambas competirán con otras 14 de todo el país y una de ellas podría convertirse en la Mejor Hamburguesa de Argentina, un título que el año pasado ya había quedado para una empresa de la provincia.
Las representantes locales son Smashclub, de Luján de Cuyo, y Cacha's food, con sucursales en el departamento de San Martín y Guaymallén. Uno de ellos representará a la provincia en el Burger Palusa, que tendrá su tercera edición el 21 de septiembre en Tribuna Plaza, ubicado en el Hipódromo de Palermo. Se trata de un evento del que se esperan más de 10.000 asistentes (casi siete veces más que la edición anterior).
En esta nueva edición el Burger Palusa hizo una convocatoria a nivel nacional a todas las hamburgueserías del país para presentar sus propuestas estrella y competir por el título de La Mejor Hamburguesa 2024. Las finalistas estarán presentes con un stand exclusivo donde deberán cocinar y ganarse el voto de los participantes y de un jurado de reconocidos especialistas en la temática.
"Estamos muy contentos de redoblar la apuesta y superarnos año a año que se refleja en las ganas de nuevas hamburgueserías que quieren participar de este gran encuentro. Tenemos mucho trabajo por delante para hacer la preselección, ya que es un gran número de hamburgueserías inscritas provenientes de 16 provincias que quieren formar parte de esta nueva edición del Burger Palusa como oportunidad para mostrar lo que hacen con mucho amor diariamente en cada ciudad y provincia", aseguró Rodo Camara creador del Burger Palusa y de The Food Truck Store.
Cómo elegir a la mejor hamburguesería de Mendoza
A través del Instagram del Burger Palusa y del de TFTS, se lanzó la convocatoria de hamburgueserías a nivel nacional el pasado 8 de junio, las cuales tuvieron hasta el 20 del mes pasado para inscribirse en esta nueva Competencia Federal. El equipo de The Food Truck Store, con Rodo Cámara a la cabeza, tuvieron el enorme desafío de preseleccionar a 16 de 95 hamburgueserías inscriptas como representantes de todo el país, las cuales postularon la mejor hamburguesa de su menú con un video de presentación junto a la receta explicativa.
Las hamburgueserías preseleccionadas se pueden conocer a través del Instagram de @burgerpalusa y de TFTS, ya que en esta instancia de la competición son los seguidores quienes con su voto pueden ayudar a su hamburguesería favorita para que forme parte de las ocho finalistas que estarán cocinando en el Burger Palusa 2024.
Además de las dos mendocinas, las otras 14 hamburgueserías son: Mostachos de Corrientes; Pizca Tasty Club de San Luis; Core Burgers de La Pampa; Salvaje de la localidad de Bahia Blanca; TMT de Mar del Plata; Tarantino's Sandiwches de Chivilcoy, todas de provincia de Buenos Aires; Perro Negro de Salta; Blinky Burger de Neuquén; Hamilton de Misiones; Hi Fry de Santa Fe; Eddie de Córdoba; Harlem de Rio Negro; Burger 71 de Chubut; y Sheldon, de Entre Rios. Las ocho finalistas, se anunciarán por el IG de TFTS el 17 de julio.
Para la Competencia Federal, el jurado estará compuesto por expertos conocedores de la cultura hamburguesera nacional e internacional. Ellos tendrán que probar todas las finalistas, puntuar y anunciar al cierre del Burger Palusa al ganador de la edición 2024.
Este año el ganador por jurado se llevará un trofeo, más equipamiento gastronómico y $1.5 millones en “queso cheddar” de Milkaut Profesional. Mientras que el “elegido de la gente” ganará un trofeo, más un kit hamburguesero, $1.5 millones en papas fritas McCain y a su vez su hamburguesa elegida estará presente en el menú de TFTS por el mes de octubre en todas las sucursales.
