Abren capacitación y asistencia para restaurantes de cocina italiana en Mendoza
Los objetivos del programa, realizado con el cofinanciamiento de la Asociación de Cámaras de Comercio e Industria de Italia y el apoyo del Instituto de Turismo del Gobierno de Italia desarrollar la cocina italiana en la provincia y valorizar la imagen de estos en el mundo. Las empresas de la provincia pueden lograr asistencia.
El Consulado de Italia y la Cámara de Comercio Italiana en Mendoza presentaron la segunda etapa del programa “Marchio Ospitalità Italiana: Ristoranti Italiani nel Mondo”.
Los objetivos del programa, realizado con el co-financiamiento de la Asociación de Cámaras de Comercio e Industria de Italia y el apoyo del Instituto de Turismo del Gobierno de Italia, son:
- Desarrollar y promover las tradiciones de los productos agroalimenticios italianos, valorizando la cultura gastronómica de la península.
- Valorizar la imagen de los restaurantes italianos en el mundo que garanticen el respeto por los estándares de calidad de la hospitalidad itálica.
- Crear nuevas oportunidades y acciones de promoción para los restaurantes italiano en el mundo y para la marca Hospitalidad Italiana.
La presentación realizada el miércoles en el auditorio Adolfo Calle de Ciudad, contó con la presencia de Andrea Capozulli, delegado de la Universidad de los Sabores de Perugia, quien disertó sobre las características de la cocina italiana y las ventajas de la dieta mediterránea.
Luego, Maria Teresa Barbera ilustró sobre el respeto por los sabores, los aromas, los colores y la naturalidad de los productos en los platos que viene elaborando durante más de medio siglo para todos los mendocinos.
Como cierre se hizo entrega de la respectiva distinción a los restaurantes locales que han presentado, el año pasado, su candidatura para ser reconocidos como “Restaurantes Italianos en el Mundo”. Y se habló sobre las características del programa y la apertura de una segunda etapa para que más restaurantes de Mendoza se sumen a esta iniciativa para lograr se reconocidos.
Para más información contactarse con el secretario General de la Cámara de Comercio Intaliana (CCI), Pedro Baziuk, al teléfono 4298771 o al mail [email protected] Sino dirigirse a la sede del Consulado de Italia en Mendoza, Necochea 712 – Ciudad o entrar en www.consmendoza.esteri.it
La presentación realizada el miércoles en el auditorio Adolfo Calle de Ciudad, contó con la presencia de Andrea Capozulli, delegado de la Universidad de los Sabores de Perugia, quien disertó sobre las características de la cocina italiana y las ventajas de la dieta mediterránea.
Luego, Maria Teresa Barbera ilustró sobre el respeto por los sabores, los aromas, los colores y la naturalidad de los productos en los platos que viene elaborando durante más de medio siglo para todos los mendocinos.
Como cierre se hizo entrega de la respectiva distinción a los restaurantes locales que han presentado, el año pasado, su candidatura para ser reconocidos como “Restaurantes Italianos en el Mundo”. Y se habló sobre las características del programa y la apertura de una segunda etapa para que más restaurantes de Mendoza se sumen a esta iniciativa para lograr se reconocidos.
Para más información contactarse con el secretario General de la Cámara de Comercio Intaliana (CCI), Pedro Baziuk, al teléfono 4298771 o al mail [email protected] Sino dirigirse a la sede del Consulado de Italia en Mendoza, Necochea 712 – Ciudad o entrar en www.consmendoza.esteri.it
