Mendoza, anfitriona de VinoSub30
Se trata de una evaluación sensorial de vinos en la que sólo intervienen jurados con menos de 30 años. El objetivo es dilucidar las tendencias de consumo de los jóvenes aficionados. MDZ sortea la participación de tres miembros del jurado.
En Mendoza se va a realizar, durante los días 1, 2 y 3 de septiembre, la quinta edición del concurso VinoSub30, el concurso de vinos donde forman el jurado enólogos, sommeliers, periodistas especializados, consumidores y críticos de vinos de hasta 30 años de edad.
Se trata de un concurso que ya tuvo lugar en la provincia en el 2005; pero durante los últimos dos años se llevó a cabo en Buenos Aires.
Los organizadores (ArgentineWines.Com) también llevaron el concurso VinoSub30 a España, en abril último, y están organizando otros tres en Uruguay, Chile y México para el año que viene. Siempre con vinos que se comercializan en esos países.
En todos los casos el objetivo de la selección de vinos es "conocer las preferencias de los jóvenes, difundir la cultura del vino en esta franja de edad y estimular el consumo responsable en las nuevas generaciones", explicaron.
Para conquistar el paladar de menos de 30 años ya se inscribieron más de 50 bodegas con alrededor de 200 muestras de firmas interesadas en los consumidores del futuro.
En este sentido, Daniel López Roca organizador de VinoSub30, contó que “algunas bodegas tienen un prejuicio: nos envían vinos que son considerados ‘para jóvenes’ (muchos espumantes dulces y rosados), que no inscribirían en otros concursos, cuando en realidad en éste los jóvenes degustan y eligen un vino, independientemente de si después lo pueden comprar”.
Las sesiones de cata se realizarán en La Enoteca de la ciudad de Mendoza, los días 1º, 2 y 3 de septiembre. La entrega de medallas y la presentación de los vinos ganadores se realizará en la Feria Vinos & Bodegas 2008 de La Rural el jueves 11 de septiembre de 2008.
Va a hacer la selección de vinos, bajo normas OIV, un jurado compuesto por enólogos, sommeliers y periodistas de 30 años de edad o menos, al 3 de septiembre de 2008.
Participarán representantes jóvenes del Fondo Vitivinícola Mendoza y del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). El presidente del jurado va a ser Daniel Heffner, enólogo recibido de la Universidad Juan Agustín Maza.
Por otra parte, ha habido una muestra masiva de interés por parte de estudiantes de enología de la Facultad Enológica Don Bosco, la Universidad Católica de San Juan y la Universidad Maza en participar del concurso. También, sommeliers y enólogos que no trabajan con ninguna bodega.
Tres de los participantes serán designados por un sorteo que va a llevar a cabo MDZ el viernes que viene, 29 de agosto. Para conocer más entrá aquí.
En este sentido, Daniel López Roca organizador de VinoSub30, contó que “algunas bodegas tienen un prejuicio: nos envían vinos que son considerados ‘para jóvenes’ (muchos espumantes dulces y rosados), que no inscribirían en otros concursos, cuando en realidad en éste los jóvenes degustan y eligen un vino, independientemente de si después lo pueden comprar”.
Las sesiones de cata se realizarán en La Enoteca de la ciudad de Mendoza, los días 1º, 2 y 3 de septiembre. La entrega de medallas y la presentación de los vinos ganadores se realizará en la Feria Vinos & Bodegas 2008 de La Rural el jueves 11 de septiembre de 2008.
Va a hacer la selección de vinos, bajo normas OIV, un jurado compuesto por enólogos, sommeliers y periodistas de 30 años de edad o menos, al 3 de septiembre de 2008.
Participarán representantes jóvenes del Fondo Vitivinícola Mendoza y del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). El presidente del jurado va a ser Daniel Heffner, enólogo recibido de la Universidad Juan Agustín Maza.
Por otra parte, ha habido una muestra masiva de interés por parte de estudiantes de enología de la Facultad Enológica Don Bosco, la Universidad Católica de San Juan y la Universidad Maza en participar del concurso. También, sommeliers y enólogos que no trabajan con ninguna bodega.
Tres de los participantes serán designados por un sorteo que va a llevar a cabo MDZ el viernes que viene, 29 de agosto. Para conocer más entrá aquí.