Un estudio realizado por el arquitecto Luis Pavón Fernández, nos explica y aclara las ventajas y el funcionamiento de estos proyectos de una nueva arquitectura autosustentable, que algunos científicos de Europa y Estados Unidos se están planteando como solución al cambio climático, granjas rascacielos.

Puede sonar un poco a ciencia ficción, pero por un lado, el crecimiento de la población que se espera para las próximas décadas va a provocar una escasez de tierra fértil donde realizar cultivos donde abastecer a las masas. Las granjas verticales permiten buenas cosechas y gran productividad sin necesidad de grandes desplazamientos, gracias  a su integración en ciudades.


Por otro lado el problema de escasez de agua para los cultivos se soluciona gracias a las capacidades de tratamiento de aguas residuales.

Y por ultimo las necesidades energéticas están cubiertas gracias al autoabastecimiento y producción de este tipo de edificios.


- ¿Cómo está formada un granja vertical?


1. Paneles solares
La mayoría de las granjas verticales planteadas serian autoabastecibles mediante su propio sistema energético. Los paneles solares rotatorios en dirección del sol (seguidores solares) instalados en la parte alta del edificio son una de las posibilidades. Además serviría para mantener el interior de la granja fresco.


2. Turbina de viento espiral
Una alternativa o un complemento es una espiral rotativa eólica. Estaría colocada también en la parte alta del edificio con el fin de generar energía eólica.


3. Paneles de cristal
Especiales para que el agua deslice lo  mejor posible. De esta forma ensucia menos, permite mayor claridad y entrada de luz, y el agua que se recoge para su tratamiento es mayor que si se quedara adherida, ya que se evaporaría.


4. Sala de control
El edificio entero esta controlado 24 horas por un equipo de especialistas.


5. La arquitectura
Con un diseño circular que permitiría aprovechar de forma más eficiente el espacio. Además permite una máxima iluminación natural en el centro.


 6. Los cultivos
Los expertos estiman que un edificio de estas características podría proporcionar fruta, verdura, agua, pescado y carne para unas 50 mil personas, toda una granja con cultivos y ganadería  en un rascacielos.

Además del cultivo las granjas verticales también aportan otro tipo de beneficios:


1. Los sistemas de recuperación de agua por evapotranspiración
En los tejados de cada planta unos sistemas de tubería recogen cuidadosamente la humedad que puede ser luego embotellada y vendida.

2. Tuberías
Las tuberías trabajan como cuando “suda” una botella fresca en verano. Dentro de las tuberías hay líquido muy frio que atrae la humedad. Esta luego al condensarse caería a la tubería.


3. Tratamiento de aguas residuales
Las aguas residuales de de la ciudad, se tratarían mediante una serie de filtros, adecuándola de ese modo para la irrigación: (aguas grises).


4. El recolector
Unos brazos electrónicos monitorizarían las frutas y vegetales. Usando tecnologías de detección de color se sabría el punto de madurez de las piezas.


5. Los campos de cultivo
El aprovechamiento del espacio es fundamental, así por ejemplo podemos ver que hay dos capaz de cultivos y tomates colgando. Si los cultivos son pequeños se pueden poner varias capaz por planta.


6. La piscina
El agua sobrante de los regadíos se recicla y se filtra de nuevo.


7. El alimentador
Funciona como una impresora de tinta, echando chorros de agua y sesiones de luz programadas para cada tipo de cultivo.


8. Los cilindros de producción de energía
Los desechos vegetales de cultivo como las mazorcas se podrían utilizar para bio diesel, asi mismo se podrían traer desechos vegetales de la cuidad aquí también. Los desechos serían procesados y transformados en polvo residual, este polvo se herviría y el vapor serviría para producir energía.

Fuente: tendederonetzine