Vegetales salteados con soja y aceite de oliva, un plato muy sabroso
Soluciona tu hambre con un platillo abundante y saludable. Anímate a probar nuevos sabores que también te aporten beneficios a tu salud. Disfruta crear el platillo perfecto combinando salsas y especias para crear con esta receta tu plato principal perfecto. Si quieres personalizar aún más tu salteado recuerda que puedes añadir arroz o quínoa como base. Además los frutos secos aportan fibras esenciales y omegas necesarios para tu salud. En caso de que la salsa de soja no sea de tu preferencia siempre puedes utilizar teriyaki o aceto balsámico. Disfruta nuestra receta.
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Los vegetales salteados pueden aportar la energía necesaria para que continúes tu día. Existen muchas combinaciones posibles y además es una opción muy práctica para cuando dispones de poco tiempo.Si no deseas que tu salteado sea solo veggie, las carnes de cerdo, res y pollo son una buena combinación para este platillo. Pon manos a la obra y aprende como cocinar está delicia.
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Ingredientes:
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- Un zucchini
- Dos tomates
- Un pimiento colorado
- Una cebolla
- Una berenjena
- ¼ de champignones
- Salsa de soja
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
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Procedimiento:
Para comenzar, lava bien tus vegetales y asegúrate de que no tengan tierra. Luego, pica todos los vegetales. Pon a calentar una sartén o un wok a fuego fuerte. Ponle un chorrito de aceite.
Luego, agrega todos los vegetales. Rocía con un chorrito de aceite ponle sal y pimienta. Deja cocinar por 10 minutos.
Revuelve y agrega la salsa de soja. Deja cocinar unos minutos más y sirve.
Puedes acompañar con arroz blanco.
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