Una receta simple y saludable, exquisito pastel de brócoli en minutos
Si quieres preparar un plato simple y saludable, esta receta de pastel de brócoli sin dudas será la adecuada. Se trata de una preparación sencilla y que podrás hacer en tu casa en pocos minutos.
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El resultado de esta preparación será un pastel muy sabroso que querrás repetir una y otra vez.
Sigue el paso a paso de esta receta de pastel de brócoli y disfruta de un plato exquisito en pocos minutos.
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Ingredientes
1 planta de Brocoli
1 Cebolla
100 gr de jamón serrano
100 gr de Queso mozzarella
3 Huevos
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
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Preparación
Paso 1
Cocinar las flores de brócoli en abundante agua con una pizca de sal por 5 minutos. Si quieres cocinar los tallos deberás cocinarlos a parte ya que llevan mayor tiempo de cocción.
Paso 2
Cortar el brócoli en trozos.
Paso 3
Colocar el b´rocoli en una cazuela de horno con aceite de oliva, el jamón serrano picado, la cebolla picada y salteada.
Paso 4
Agregar los huevos batidos y finalmente la mozzarella y una pizca de sal y pimienta.
Paso 5
Llevar al horno por unos minuos hasta que el queso se haya gratinado.
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