Una receta en minutos: prepara unas ricas berenejnas con el microondas

La idea de cocinar rápido y en minutos lo hace mejor, ideal para preparar berenjenas rellenas y una forma rápida de hacerlas en microondas nos encanta. Puedes poner un relleno a tu gusto, y estarán listas en pocos minutos, para improvisar un plato especial sin complicarte la vida.

Las recetas que podemos preparar con éste alimento son infinitas, con un poco de miel, asadas o rellenas, pero siempre necesitan un proceso de elaboración más o menos largo. Prepararlas al microondas nos hace tenerlas listas en un tiempo récord. Toma nota de los detalles y disfruta de esta receta.

Ingredientes:

2 berenjenas.

Sal a gusto.

Pimienta y aceite de oliva a gusto.

Hierbas aromáticas.

Procedimiento:

Cortamos las berenjenas en trozos a lo largo, las ponemos en una bandeja apta para horno.

Le añadimos la sal y pimienta al gusto. Para darle un toque de sabor, le podemos poner algunas hierbas aromáticas. Quedará muy bien con tomillo, salvia, un poco de orégano o incluso una pizca picante de guindilla. Irá un poco al gusto de cada uno y regamos con un poco de aceite oliva.

Las ponemos en el microondas por 10 minutos y dos minutos antes de servirlas vierte sobre ellas queso de rallar. Y disfruta de unas excelentes y fáciles berenjenas.