Una receta fácil y deliciosa: scones de arándanos sin azúcar

Muchas veces disfrutar de platillos dulces es casi imposible. Muchos regímenes alimenticios no son compatibles con el consumo de azúcar e impiden que se puedan disfrutar estas delicias. Por esa razón hoy con nuestra receta aprenderás a preparar unos deliciosos scones de arándanos sin azúcar que van a permitirte volver a disfrutar de lo dulce.

Te recomendamos que si no te gusta o no puedes consumir arándanos pruebes con otras frutas como fresas o frambuesas para crear el mismo efecto de sabor. Saborea este postre delicioso junto a infusiones como tés, y vive un momento relajante en tu día. Aprende cómo disfrutar tus meriendas y desayunos con una clásica receta que es perfecta para combinar con un té. Añade además arándanos que mejorarán el sabor de tus scones y agregan dulzura natural. Pon manos a la obra y aprende esta receta de scones.

Ingredientes:

• 100 grs de mantequilla fría
• 1 taza de harina leudante
• 2 cucharadas de yogurt sin sabor
• 1 cucharada de endulzante
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 caja de arándanos

Procedimiento:

Mezcla la mantequilla fría con la harina. Luego agrega las cucharadas de yogurt junto al endulzante y la esencia. Integra todo. Necesitas tener una masa consistente pero que no se pegue, si está muy seca agrega más yogurt pero intenta que no se pegue.

Agrega los arándanos e integra nuevamente. Haz una pelota de masa y luego aplastarla. Corta porciones con forma de triángulos y ponlos en una placa para horno engrasada.

Cocina al horno por 10 minutos o hasta que estén dorados en los bordes.

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