Una delicia: disfruta de un wok de fideos de arroz ¡en 4 pasos!

Si quieres preparar algo original, apunta esta receta ¡fideos de arroz y verduras! Algo sencillo y sabroso, para comer otro tipo de fideos. Son suaves y se cocinan en poco tiempo, pero se hidratan por una hora previa a la cocción en agua.

Esta receta es fácil y aprovecharemos a comer verduras, la salsa de soja nos dará un toque particular y si disfrutas de las texturas puedes agregarle semillas de sésamo. Con todos los tips podrás resolver una comida saludable ¡que disfrutes de los fideos de arroz!

Ingredientes para 4 personas:

• 1 paquete de fideos de arroz
• 1 pimiento morrón
• 1 zanahoria
• 1 zapallo zucchini
• 1 cebolla
• 80 gramos de semillas de sésamo
• 1 taza de caldo
• Aceite
• Salsa de soja
• Sal y pimienta

Procedimiento:

Preparamos un recipiente con agua y colocamos los fideos. Lavamos y desinfectamos los vegetales. Cortamos en juliana todas las verduras, deben quedar del mismo grosor.

Tomamos una sartén ponemos un poquito de aceite, salteamos las cebollas, luego agregamos el pimiento y dejamos que se cocine por unos minutos. Agregamos el resto de las verduras, escurrimos los fideos y mezclamos agregamos el caldo bien caliente y dejamos que se cocine por unos minutos más. Los fideos de arroz se cocinan en 3 minutos, pero cuando hierva la cocción corrobora los fideos.

Colocamos un poco de salsa de soja, esparcimos las semillas ¡y listo!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil

¡Te contestaremos a la brevedad!