Un snack en pocos pasos para tu fin de semana

Los fines de semana son los mejores días para disfrutar de comidas fáciles y rápidas de hacer pero lleno de sabor. Las verduras, aunque a simple vista parecen ingredientes demasiado saludables para ser snacks, pero te equivocas. Existen diferentes maneras de crear snacks desde verduras y hoy te enseñaremos una receta.

Para preparar aros de cebolla que estén muy crujientes te enseñaremos un par de consejos. Primero que nada debes cortar las rodajas de cebolla de un diámetro mediano, por lo menos 1 cm de grosor para que no sean muy finas y deben ser de doble capa. Luego asegúrate de pasarlas por el rebozador al menos dos veces.

Ingredientes:

• Cebolla cortada en aros 1
• Harina de trigo 150 g
• Huevo 1
• Leche 200 ml
• Pan rallado
• Levadura 1 cucharadita
• Sal al gusto

Procedimiento:

Lo primero que deberás hacer es cortar las cebollas en rodajas no muy finitas. Ponlas en harina y luego reserva. 

Luego batimos bien los huevos. Agrega esos huevos a lo que sobró de la harina. Después, agrega la leche y la levadura  En esa masa, rebozamos los aros de cebolla enharinados y posteriormente los pasamos por el pan rallado. Mientras, ponemos el aceite a calentar.

Fríe los aros de cebolla en aceite bien caliente, pero ten en cuenta de no freír más de 5 aros a la vez. La idea es que se puedan dorar equitativamente. 

Retirarlos del aceite con cuidado y dejar enfriar antes de consumir ya que estarán muy calientes.