Un postre imperdible: disfruta de un brazo gitano con crema ¡en 3 pasos!
Para los que buscan sorprender a todos pero con soluciones gastronómicas, esta receta es ideal. Tendrás muchas opciones para combinar y rellenar el pionono o arrollado. Para esta preparación elegimos la más clásica : crema chantillí y frutos rojos. Pero lo cierto es que cualquier fruta, mientras sea un poco ácida quedará mejor porque tendremos el dulce de la crema.
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El pionono se puede hacer o comprar en el super mercado, si quieres hacerlo puedes checar la receta pinchando aquí. Para la crema si la quieres hacer más liviana puedes combinar mitad de queso crema y mitad de nata. Esta preparación es súper fácil y tiene una presentación muy linda. Apunta el resto de los detalles ¡y buen provecho!
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Ingredientes:
- 1 pionono
- 250 ml de nata o crema de leche para batir
- 100 gramos de azúcar glass
- 200 gramos de fresas en trozos
- 50 gramos de azúcar
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Procedimiento:
Tomamos un bol, colocamos las fresas limpias y cortadas en trozos con los 50 gramos de azúcar regular.
Mientras tomamos otro recipiente, colocamos la nata y el azúcar glass, batimos hasta que quede firme y reservamos.
Tomamos el pionono, si vemos que está seco o muy firme podemos utilizar un pincel y pasarle el jugo de las fresas. Luego acomodamos la crema y las fresas, enrollamos ¡y listo!