Un postre económico y sin gluten, disfruta de las natillas de vainilla

Un postre muy sencillo, versátil y que podrás perfurmarlo con la fruta que más te guste y servirlo de diversas maneras ¡esta es la receta! También  sirve para rellenar tartas, con pocos recursos resolverás el antojo de comer algo dulce. Hoy te compartiremos la preparación de vainilla, puedes utilizar e infusionar la vaina o la vainilla líquida, ambas alternativas quedarán bien.

Por otra parte, puedes servirlo en frascos o copas individuales, puedes preparar una fuente familiar y decorar con unos trozos de fresas o cerezas, que les dará color y un rico sabor. Ahora que ya tienes de un poco de información adicional, te facilitaremos el resto de los detalles de esta receta ¡buen provecho! 

Ingredientes:

• 1 litro de leche.
• 5 cucharadas de maicena.
• 4 cucharadas de azúcar.
• Esencia de vainilla a gusto.
• ralladura de limón o naranja

Procedimiento:

Servir una taza de leche y agregar las 5 cucharadas de maicena, mezclar hasta que no queden grumos.

Pon el resto de la leche en una cacerola junto con el azúcar y la esencia de vainilla.

Una vez caliente agregamos la preparación anterior y revolvemos.

Cuando esté espero y por hervir, retirarlo del fuego y seguir batiendo hasta que baje la temperatura.

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