Tabbule: una ensalada árabe que es furor en todo el mundo
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Sigue el paso a paso de esta receta de Tabbule y disfruta de una de las maravillas de la gastronomía árabe.
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Ingredientes
1/2 taza de trigo burgol
3 tomates
1 pepino
1 cebolla
1/2 taza de perejil
Menta
Sal, limón y aceite de oliva
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Preparación
Paso 1
Remojar el trigo burgol con agua caliente durante media hora.
Paso 2
Cortar el pepino, la cebolla y los tomates en pequeños trozos.
Paso 3
Picar el perejil y la menta en trozos grandes.
Paso 4
Mezclar en un bol.
Paso 5
Condimentar con abundante limón, aceite de oliva y sal.
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