Súper fácil, prepara un delicioso bizcocho de chocolate sin huevo

Para hacer un rico bizcocho sin huevo solo necesitarás leer esta receta ¡sabrosa, fácil y sin productos de derivado animal! Hoy te facilitaremos una receta vegana, utilizaremos margarina; también puedes reemplazar por aceite de girasol o de uva. Y bebida vegetal, la leche de almendras es la más dulce, pero puedes ocupar la que tengas en casa.

Como esta receta es vegana, tenemos que reemplazar los huevos para eso utilizaremos las semillas de lino o linaza, imitan las propiedades del huevo. Para conseguirlo deberás triturar las semillas en seco, luego mezclar con el agua. Después de 5 minutos veremos que cambió la consistencia y se puede utilizar. Esta es una forma de reemplazar el huevo para hacer este bizcocho, apunta todos los detalles que te brindaremos a continuación.

Ingredientes:

180 gramos harina

280 gramos azúcar

60 gramos cacao

2 cucharadas de semillas de lino + 6 cucharadas de agua

100 ml margarina

120 ml leche de almendras

1 cucharada esencia de vainilla

10 gr. polvo para hornear

1 pizca de sal

Procedimiento:

Precalentamos el horno a 180 grados C o 350 grados F.

Luego en un recipiente colocamos la harina, el azúcar, el caao, el polvo de hornar y una pizca de sal, mezclamos.

En otro recipiente colocamos las semillas con un poco de agua(como te indicamos en la nota), la esencia de vainilla, la bebida vegetal y mezclamos bien. Agregamos la margarina derretida y por último agregamos los secos hasta tener una mezcla uniforme.

Con el molde engrasado y enharinado vertemos la mezcla y horneamos durante 25 minutos. Para corroborar la cocción podemos pinchar con un palillo o cuchillo y debe salir seco. Para desmoldarlo lo dejamos enfriar.