Súper fácil: cómo hacer la masa para tus empanadillas caseras ¡en 3 pasos!
Para una cena o como un entrante, tal vez en una comida rápida tener unas empanadillas listas ¡puedes resolver una comida en minutos! Hoy te compartimos una receta que podrás elegir hacerla vegetariana o con fiambre. Hay muchas opciones para hacer el relleno.
Para hacer las masas y las utilices posteriormente, conviene tener film o separadores; así no será dificultoso manipularlas. En caso de necesitar pegarlas para cerrarlas, es conveniente humedecer los bordes con un poco de agua. Apunta el resto de los detalles para hacer esta receta para tus empanadillas caseras.
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Ingredientes:
- 450 g de harina de trigo
- 200 ml de agua
- 50 g de mantequilla o aceite
- 1 huevo
- 5 g de sal
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Procedimiento:
En un recipiente colocamos el agua, la mantequilla y la sal, a fuego bajo, hasta que se derrita la mantequilla por completo.
Tomamos un bol, colocamos la harina y añadimos el agua caliente, mezclamos con una cuchara, agregamos el huevo y mezclamos hasta que quede una masa homogénea. Puedes manipular la masa con un cornette en la mesada.
Cuando tenemos la masa lisa y uniforme, dejamos reposar por unos 10 minutos y la tapamos con un paño limpio.
Estiramos la masa, cortamos ¡y solo nos queda elegir el relleno!
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