Súper delicioso: prepara unas empanadas de mortadela ¡con 5 ingredientes!

Las empanadas son un plato típico en diversos países de Latinoamérica. Hay diferentes maneras de hacerlas, pueden ser cocinadas al horno o fritas. También pueden presentar variaciones en el tipo de masa que llevan y en el relleno que utilizarás. Realmente no importa mucho que opción elijas ya que es un platillo delicioso que va a deleitar a toda tu familia. Aprende esta receta y soluciona tus comidas con muy poco tiempo.

Las empanadas pueden tener rellenos muy diversos. La receta que aprenderás a preparar hoy lleva como ingrediente principal la mortadela. La mortadela es un tipo de fiambre que se caracteriza por su sabor salado y su presencia de granos de pimienta. Anímate probando diferentes combinaciones para que puedas hacer este platillo aún más único. Pon manos a la obra y aprende a preparar unas deliciosas empanadas de mortadela.

Ingredientes:

• Tapas de empanadas
• 200 gramos de mortadela
• 200 gramos de queso
• Aceite de oliva
• 2 huevos

Procedimiento:

Precalienta el horno a 160 grados. Luego, separa las tapas de empanadas. Corta la mortadela y el queso en cubitos.

Pon un poco de aceite de oliva en una placa para horno y reserva.

Agarra una tapa de empanada, moja sus bordes con un poquito de agua y rellénala con mortadela y queso. Cierra las empanadas y dobla la masa para poder hacer el borde llamado repulgue.

Acomoda tus empanadas en la placa para horno y cuando las tengas todas listas pintarlas con el huevo previamente batido.

Cocinalas por 30 minutos o hasta que estén doradas.

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