Súper casera: aprende a preparar una deliciosa mayonesa de ajo para tus comidas

Las comidas deliciosas son aún más deliciosas cuando están acompañadas por una salsa que aporte sabor y frescura. Las mayonesas son siempre la opción predilecta de las personas ya que al tener un suave sabor neutro pueden ir con cualquier comida. Pero, además, son muy versátiles ya que es fácil prepararlas con algún sabor en particular y lograr aportar un toque diferente a tus comidas. Hoy aprenderás una deliciosa receta.

Si bien las mayonesas son siempre deliciosas, es claro que las mayonesas caseras tienen aún mucho mejor sabor. Para prepararlas bien hechas la clave es tener suficiente paciencia a la hora de añadir ingredientes y sobre todo lograr una buena emulsión . Para esto, es necesario añadir el aceite en forma de hilo al mismo tiempo que no dejamos de batir lentamente. Aprende esta deliciosa receta casera.

Ingredientes:

• 2 dientes de ajo
•  Sal y pimienta a gusto
• 1 unidad de Huevo
•  1 vaso de Aceite de oliva
•  1 pizca de Sal

Procedimiento:

En el vaso de la batidora, poner el ajo muy picadito, el huevo a temperatura ambiente, la sal y el aceite.

Encender la batidora a máxima potencia y ponerla en marcha, pero sin moverla hasta pasado un minuto o dos, cuando ya se hayan amalgamado casi del todo los ingredientes.

A continuación, mover la batidora de arriba a abajo hasta que la mayonesa tenga la consistencia deseada. Luego, añadir una cucharadita de zumo de limón (opcional) , y listo.

¡Recibe en tu email las mejores recetas de la semana y sorprende a todos con los platos más ricos!  Suscribete a nuestro newsletter desde aquí