Sin TACC: prepara un rico y esponjoso budín de frutos rojos ¡en 3 pasos!
Esta receta de budín de frutos rojos sin TACC (sin trigo,avena,cebada y centeno) te va a encantar. Déjate maravillar con la combinación de sus sabores, su textura húmeda y los colores de sus frutos. Puedes cocinarlo con frutos naturales, con mix congelados e incluso usando mermeladas.
Esta receta lleva como ingrediente premezcla sin TACC. Está premezcla es la misma que se utiliza para hacer panificados sin TACC. Puedes conseguirla en cualquier dietética o comercio especializado en productos sin TACC. También, si lo deseas, puedes reemplazar el azúcar de está preparación por stevia u otro endulzante natural. Anímate a preparar esta deliciosa receta, tan simple que en tres pasos ya la estará lista para disfrutar.
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Ingredientes:
- 250 gr de premezcla sin gluten
- 2 huevos
- 150 gr de frutos rojos
- 4 gr de polvo para hornear
- 250 gr de azúcar
- 50cc de aceite de girasol u oliva
Procedimiento:
Primero procesa los frutos rojos al punto que tú decidas. Luego, bate los huevos junto al azúcar hasta llegar a blanco. Incorpora el aceite y sigue batiendo hasta integrar. A continuación, agrégale los frutos rojos. Asegúrate de integrar bien los ingredientes y agrega el polvo de hornear. Comienza a agregar la premezcla asegurándose de hacerlo poco a poco.
Cuando tengas el batido listo con los ingredientes integrados, lo pones en un molde previamente engrasado y enharinado con harina sin gluten.
Llévalo al horno a 180 grados C o 350 grados F, entre 35 y 40 minutos y ¡Listo!
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