Sin leche, prepara un delicioso bizcocho de naranja

Para los que adoran comer algo rico y hacerlo casero, hoy les traemos una receta muy fácil que podrás resolverla en pocos pasos. Si quieres que quede bien perfumada la preparación, utilizaremos el zumo y la ralladura . Solo recuerda no rallar tan profundo, para evitar la parte blanca que aporta amargor a nuestros budines, galletas o bizcochos.

Este bizcocho también se puede decorar o rellenar, dependerá de tus habilidades y tiempo en la cocina. Para que el bizcocho de naranja quede bien, es relevante precalentar el horno con unos minutos de anticipación. También le puedes agregar trozos de chocolate o chips para darle un toque. A continuación ¡toda la receta para la merienda!

Ingredientes:

60ml de aceite de girasol

20 ml de zumo de naranja

250 gramos de azúcar

170 gramos de harina

16 gramos de levadura en polvo o un sobre de levadura

3 huevos

2 naranjas

 Procedimiento:

Precalentamos el horno a 180°C o 350°F, luego preparamos el molde con un poco de aceite o materia grasa y harina.

Lavamos bien las naranjas, por un lado hacemos el zumo y por otro rallamos. Tomamos un recipiente y colocamos el aceite junto con el azúcar, batimos. Luego, agregamos los huevos, uno a uno. Añadimos el zumo y la ralladura de las dos naranjas.

Tamizamos la harina y la levadura, lo integramos. Luego vertemos la mezcla en el molde, llevamos al horno por 30 minutos mínimo. Para corroborar la cocción podemos pinchar con un palillo o cuchillo y debe salir seco.