Sin huevo, prepara un rico bizcocho para merendar ¡muy fácil!
Si estás en búsqueda de recetas distintas, sin productos de origen animal ¡puedes probar con este bizcocho! Hoy haremos la preparación más sencilla, de vainilla. Luego puedes decorarlo o rellenarlo con un dulce o fruta ¡hasta convertirlo en un gran pastel de cumpleaños!
-
Te puede interesar
Pizza casera: receta paso a paso para sorprender a todos
Este bizcocho es muy económico, puedes utilizar la bebida vegetal que más te guste, nosotros elegimos la de almendras porque tiene un sabor delicioso ¡y le sumará a nuestra preparación! Recuerda precalentar el horno, preparar el molde previamente engrasado y enharinado ¡y a cocinar se ha dicho!
Ingredientes:
- 240 gramos harina
- 280 gramos azúcar
- 2 cucharadas de semillas de lino + 6 cucharadas de agua
- 100 ml margarina
- 120 ml leche de almendras
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 10 gr. polvo para hornear
- 1 pizca de sal
Procedimiento:
Precalentamos el horno a 180 grados C o 350 grados F.
Luego en un recipiente colocamos la harina, el azúcar, el polvo de hornear y una pizca de sal, mezclamos.
En otro recipiente colocamos las semillas con un poco de agua(como te indicamos en la nota), la esencia de vainilla, la bebida vegetal y mezclamos bien. Agregamos la margarina derretida y por último agregamos los secos hasta tener una mezcla uniforme.
Con el molde engrasado y enharinado vertemos la mezcla y horneamos durante 25 minutos. Para corroborar la cocción podemos pinchar con un palillo o cuchillo y debe salir seco. Para desmoldarlo lo dejamos enfriar.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil
¡Te contestaremos a la brevedad!