Sin horno, prepara una tarta de duraznos en 3 pasos
El pastel de duraznos es una gran receta, sin horno e ideal para servir al finalizar una reunión. Esta es una receta para comer de postre, su textura y dulzura de esta sabrosa fruta, se convertirá en una gran preparación. Este pastel lo podrás resolver en simples pasos, para la base utilizaremos soletillas aunque puedes utilizar las galletas que tengas en la alacena.
Esta receta que amará toda la familia o amigos, no requiere de cocción, en consecuencia sin horno. Dato importante, para su correcta terminación necesitarás hacerla con tiempo, ya que necesita frío. Así tendrá una consistencia agradable. para la decoración puedes terminarlo con unas granas de maní, puedes picar el maní y luego rebozar las paredes del pastel. Ahora toma nota para resolver este postre.
Ingredientes
15 Bizcochos de soletilla o vainillas o galletas (150 gramos mínimo)
2 latas de durazno en su zumo
1 litro de nata para montar
2 sobres de gelatina sin sabor
Para la decoración: maní picado o granas de maní
Procedimiento:
Preparamos un molde desmontable, puede ser de silicona o de vidrio, tiene que ser fácil servir.
Procesa con la minipimmer 1 lata de durazno, la otra la cortamos en lonjas, para decorar.
En una cacerola vierte el jugo de las latas, a fuego lento, vierte la gelatina sin que llegue a hervir, revuelve hasta que se disuelva por completo.
En un bol vierte la crema de leche y bate hasta que monte la crema, luego con movimientos suaves vierte la piña y posteriormente el jugo con la gelatina. Tiene que quedar homogéneo.
En el molde con las soletillas bien acomodadas, coloca la crema ya lista, coloca la torta en la heladera por un mínimo de 3 horas, si quieres que sea torta helada puede colocarla en el freezer.