Sin horno: prepara este cremoso postre de café ¡en 4 pasos!

Para comer rico y sano sólo hace falta leer de principio a fin la receta de hoy. Para sorprender a todos nuestros amigos, haremos una panna cotta postre que llegó desde Italia y se replica por el mundo. Para esta preparación la haremos más práctica utilizando la gelatina.

Un postre fácil, cremoso y sin horno. Lleno de ventajas para hacerlo en casa, a base de crema de leche o nata y vainilla, lo saborizaremos con café. Una de las infusiones más amadas y conocidas. Ahora sí, ¡manos a la obra!

Ingredientes:

• ½ litro de nata o crema de leche para cocinar
• 3 hojas de gelatina
• 1 vasos de leche
• 1 vasos de café expresso
• 100 g de azúcar glas o impalpable
• 2 cucharadas de azúcar de vainilla
• Cacao en polvo para aromatizar.

Procedimiento:

Toma un recipiente con el café y coloca la gelatina, cuando baje la temperatura agregamos la leche.

Posteriormente batimos la crema a tres cuarto punto, añadimos el cacao y el azúcar.

Luego incorporamos la leche con la gelatina, vertemos todo en el molde y dejamos en la nevera por 3 horas.

Desmoldamos y podemos decorar nuestro postre con cacao amargo o crema.