Sin horno: prepara esta deliciosa pechuga de pollo rellena ¡en 5 pasos!

Para hacer estas deliciosas pechugas o supremas de pollo rellenas en crema necesitarás solo 5 ingredientes. Además de ser súper sabrosas, requieren de muy poco tiempo para hacer esta receta y resolverán cualquier comida que debamos cubrir. El pollo es una de las carnes más recomendadas para ingerir ya que aporta gran nivel de proteína además de fortalecer nuestros huesos, sumado a que existen miles de recetas para utilizarlas. 

Podemos acompañar esta receta de pechugas rellenas con arroz, puré o tortilla de patatas, o incluso con alguna pasta, aunque son súper llenadoras por lo que no es 100% necesario incluir una guarnición, eso será a gusto personal. Son súper fáciles de combinar con cualquier ingrediente que tengamos en casa.

Ingredientes:

• 2 supremas
• 100gr de jamón cocido en fetas
• 100gr de queso tybo
• 200gr de crema de leche o nata para cocinar
• 1 cebolla mediana
• Condimentos: sal y pimienta.

Preparación:

Rebanamos la suprema de pollo por la mitad y rellenamos con una feta de jamón, una de queso, otra de jamón y otra de queso. 

Con ayuda de un palillo o hilo, cerramos la suprema para que su relleno no se escape, condimentamos con sal y pimienta. 

Colocamos en una sartén con un poco de aceite y cocinamos a fuego medio-bajo por unos minutos hasta que el pollo esté cocido. 

En un wok salteamos la cebolla hasta que esté más clara. Agregamos la crema de leche y condimentamos con sal y pimienta. 

Cuando tome temperatura agregamos las pechugas y dejamos cocinar por 5-10 minutos a fuego bajo. Servimos y acompañamos con puré de patatas o arroz.

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