Sin horno: deliciosas galletas de chocolate para hacer ¡en 5 minutos!
Para una merienda o para tener un dulce a mano, las galletas de chocolate son la debilidad de los grandes y de los niños. Lo positivo de esta receta es que utilizaremos el horno microondas, haciéndolo más rápido y fácil.
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Otra de las ventajas a la hora de cocinar, es que hacemos a nuestro gusto las recetas y también podemos innovar. Las galletas de chocolate las puedes combinar con fruta deshidratada o chips e inclusive frutos secos.
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Toma nota de las galletas y sorprende a toda la familia con esta increíble preparación.
Procedimiento:
- 100 gramos de copos de avena
- 50 gramoss de almendra molida o nueces
- 1 huevo
- 20 gramos de cacao en polvo sin azúcar
- Unas gotas de extracto de vainilla
- Edulcorante líquido a gusto
- Para decorar: baño de chocolate o trozosde frutos secos
Procedimiento:
Tomamos un recipiente y colocamos los copos de avena, las almendras molidas, el huevo y mezclamos muy bien utilizando una cuchara de madera.
Luego agregamos el cacao puro en polvo, mezclamos hasta integrar, puedes también agregarle esencia de vainilla y endulzante. Revolvemos hasta que quede una masa fácil de manipular.
Estiramos la masa y cortamos las galletas. Si quieres puedes trozar unos frutos secos y colocárselo con presión en la parte superior de la galleta.
Hechas las galletas, las acomodamos en un plato y le damos cocción a temperatura media por 5 minutos. Pero vamos corroborando la cocción cada minuto para evitar que se nos quemen y hay que voltearlas para evitarle humedad
¡Ahora sí, buen provecho y que disfrutes esta receta!
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