Sin harina y en pocos pasos, disfruta de un exquisito brownie

Si tienes pensando en consentir a todos, pero estás en la búsqueda de receta más saludables ¡esta preparación puede convertirse en un gran aliado para tu dieta! El brownie que haremos será sin harina de trigo, si tenemos cuidado y desinfectamos todo, también corroboramos etiquetas que figuren que son libres de gluten.

Este brownie tiene un ingrediente muy importante, los plátanos. Esta fruta a veces se pone negra, al estar más madura, estará más dulce ¡y así podemos reemplazar parte del azúcar en nuestras recetas! En consecuencia podemos comer algo rico y saludable. A continuación te indicaremos los detalles de esta receta. 

Ingredientes:

• 180 g Plátano maduro, pesado sin piel
• 2 Huevos
• 5 ml Esencia de vainilla
• 50 gramos Cacao puro en polvo sin azúcar
• 80 gramos Chocolate negro sin azúcar picado
• 6 gramos Bicarbonato sódico
• 1 gramos Sal
• 1 pizca de Canela molida (opcional)
• 10 ml Leche

Procedimiento:

Precalentar el horno a 175ºC  o 350 ºF, preparamos el molde con papel manteca y lo pintamos con un poco de materia grasa. Luego hacemos un puré con los plátanos o bananas, agregar el resto de los ingredientes, puedes utilizar bebida vegetal en reemplazo de la leche, como bebida de almendras.

Con el chocolate cortado en trozos lo agregamos a la mezcla, vertemos la mezcla en el molde y horneamos por 20 minutos. Para corroborar puedes pinchar con un palillo o cuchillo y saldrá sin la mezcla o apenas. Dejamos enfriar para desmoldar ¡y listo!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil

¡Te contestaremos a la brevedad!