Sin azúcar blanca, prepara un rico budín de naranja en simples pasos

Si quieres sorprender con un budín húmedo y sin azúcar, toma nota para hacer este delicioso budín. Esta receta porque no lleva leche y endulzamos con miel, puedes agregarle unas pasas de uva previamente hidratadas. Una preparación que tiene muchas variables y opciones para decorar, como utilizaremos la ralladura, es importante evitar la parte blanca porque es amarga.

Este budín es una receta fácil y rendidora, se puede servir con una ganache de chocolate o espolvorear azúcar glass. Otro dato importante, recuerda precalentar el horno con diez minutos de anticipación y preparar todos los ingredientes que te indicaremos a continuación.

Ingredientes:

3 cucharadas de miel

1/2 taza aceite 

2 huevos

3 tazas harina

3 cdita polvo para hornear

2 Ralladura y zumo de naranja

Procedimiento:

Batimos la miel, el aceite y el zumo. Luego agregamos los huevos y mezclamos bien. Añadimos  la ralladura e integramos. 

Posteriormente agregar las tazas de harina, tamizadas y con el polvo de hornear.  

Con el horno precalentado a 180ºC o 350ºF y con el molde engrasado, vertemos la mezcla y dejamos que se cocine por una media hora, para corroborar la cocción pinchamos con un palillo y debe salir seco.