Simple y delicioso: prepara unos huevos revueltos con machaca en pocos minutos
Esta receta de huevos revueltos con machaca es ideal para el desayuno y la podrás hacer en muy pocos minutos.
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La machaca es muy popular en el norte de México, y se puede preparar de diversas maneras, sin embargo la que nosotros elegimos es esta receta de machaca con huevo, un delicioso desayuno mexicano súper fácil de preparar.
Sigue el paso a paso de esta receta y disfruta de unos exquisitos huevos revueltos con machaca.
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Ingredientes
2 jitomates.
1 cebolla mediana.
1 diente de ajo.
3 chiles serranos.
3 cucharadas de aceite.
2 tazas de machaca desherbada.
8 huevos.
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Preparación
Paso 1
Picar los jitomates, el ajo, la cebolla y los chiles.
Paso 2
Calentar aceite en una sartén y freír las verduras.
Paso 3
Agregar sal, poca porque la machaca ya tiene contenido de sal, y pimienta a gusto y luego sumar la machaca a la preparación.
Paso 4
Continuar la fritura por unos minutos.
Paso 5
Revolver los huevos en un recipiente y agregarlos a la preparación anterior.
Paso 6
Remover constentemente para que los huevos no se cocinen de más.
Paso 7
Una vez que los huevos estén cocinados, servir.
Paso 8
Acompáña tus huevos revueltos con frijoles refritos y tortillas.
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