Si eres fan de las pastas, aprende a prepararlas con un delicioso pesto.

Los fideos y las pastas en general son platillos clave para disfrutar con deliciosas salsas. Las salsas les agregan una textura cremosa y añaden sabor a nuestras pastas favoritas. Hoy aprenderás a preparar una salsa que se caracteriza por su color vibrante y la combinación de sus ingredientes. Sigue leyendo y descubre nuestra receta de pesto.

El pesto es una salsa muy fácil de hacer, solo necesita que juntes todos los ingredientes en un vaso procesador y proceses. Puedes variar la receta de diferentes maneras, añadiendo nueces, almendras o piñones  y también prescindiendo de todos ellos. Anímate a preparar la receta que más te guste y disfruta. 

Ingredientes:

• 400 g de fideos
• 3 tazas de hojas de albahaca
• 1 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de pin~ones
• 1/3 de taza de aceite de oliva
• 1 diente de ajo

Procedimiento:

Cuece la pasta en agua hirviendo con sal. Cue´lala.

Mientras se cuece, licúa la albahaca, pin~ones, queso parmesano y ajo. Agrega poco a poco el aceite de oliva tibio hasta que se forme una salsa consistente.

Mezcla la pasta con el pesto y salpimienta. Ofrece caliente.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] ¡Te contestaremos a la brevedad!