Saludable y liviano, prepara un almuerzo con estos 4 ingredientes
La ensalada de hoy es muy fácil sin dejar de lado combinar ingredientes que den por resultado una receta saludable bien sabrosa. A la hora de hacer las compras de las verduras conviene tener algunos ingredientes limpios y escurridos. Las hojas de espinaca, lechuga, rúcula y otras hojas verdes. Estas pueden conservarse sin líquido en bolsas o recipientes herméticos. Te ahorrarás tiempo a la hora de comer.
La ensalada tendrá un poco de proteína por la pechuga de pollo, esta carne es muy elegida porque es magra y accesible. Para que quede bien sabrosa podemos marinarla con un poco de salsa de soja, mostaza y un poco de ajo picado, el marinado conviene que sea por la nota y hay que dejarlo sazonado y tapado en la nevera. Luego es importante sellar la carne de cada lado, a continuación el resto de los detalles de esta receta.
Ingredientes:
- 200 gramos de tomates cherry
- 1/2 pechuga de pollo
- 1/2 planta de lechuga
- 2 cucharadas de mayonesa
- limón o vinagre
- sal y aceite de oliva
PH Shutterstock
Procedimiento:
Lavamos las verduras y reservamos.
Tomamos una sartén, salamos la carne y sellamos. La sartén tiene que estar bien caliente y con un poco de aceite, puedes marinarla y luego proceder a sellarla de ambos lados.
Con un recipiente para nuestra ensalada, colocamos las hojas de lechuga y los tomates, luego cortamos en trozos la pechuga de pollo y agregamos. Sazonamos ¡y listo!
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] ¡Te contestaremos a la brevedad!