Salsa blanca con provolone: disfruta de una rápida salsa para tus comidas

Las pastas son un platillo que pueden combinarse con diferentes preparaciones a base de vegetales, aceites o cremas. Existen diversas maneras clásicas como la típica salsa caruso o la salsa de tomate. Hoy aprenderás una receta que te ayudará a deleitar a todos tus comensales con su sabor, disfruta de una pasta con salsa blanca.

La salsa blanca es una crema a base de leche, mantequilla y almidón de maíz que acompaña perfecto diferentes preparaciones. Debes prestar atención en la preparación de esta salsa ya que si dejas de batir constantemente, se formarán grumos. Pon manos a la obra y disfruta esta receta.

Ingredientes:

• 100 grs pasta seca
• 250 centímetros cúbicos leche
• 1 cucharada grande almidón de maíz
• 50 grs de mantequilla
• 1 pizca sal
• 1 pizca pimienta
• 1 pizca nuez moscada
• 1 porción queso provolone

Procedimiento: 

Colocar la leche y la manteca en la cacerola y cuando hierva agregar el almidón de maíz. Mezcla hasta que se espese y agrega sal, pimienta y nuez moscada.

Mientras tanto, cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.

Sirve con la salsa por encima y corona con queso provolone rallado.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.

¡Te contestaremos a la brevedad!