¿Sabías que puedes preparar estos vegetales rellenos de parmesano?
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Rellenar ingredientes es una técnica culinaria que nunca, pero nunca falla. Puede rellenarse cualquier cosa, desde carnes, postres, masas, croquetas hasta frutas y verduras. Depende lo que elijas rellenar será la combinación de ingredientes que debes hacer, pero recuerda que estas preparaciones siempre son una buena oportunidad para que puedas crear nuevos sabores.
Hoy aprenderás a rellenar champiñones con una deliciosa combinación de queso roquefort y queso parmesano. Para lograr esta receta debidamente, deberás encontrar champiñones que sean grandes. Si no te gustan los champiñones puedes utilizar portobellos o el tipo de hongo que desees. Al igual que puedes elegir la combinación de quesos que más te gusten.
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Ingredientes:
- 6 champiñones grandes
- 100 grs de queso roquefort
- 100 grs de queso parmesano
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
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Procedimiento:
Para comenzar, lava bien tus champiñones.
Luego rocíalos con aceite de oliva.
Rellénalos con queso roquefort y parmesano.
Espolvorea con sal y pimienta
cocina en el horno hasta que estén tiernos.