Prueba esta exquisita tarta de mousse de chocolate en tus meriendas

Si estas buscando una receta dulce simple y deliciosa, esta preparación de tarta de mousse de chocolate, es la ideal. Se trata de un postre exquisito, que podrás hacer en tu casa para agasajar a tu familia.

Sigue el paso a paso de esta receta de tarta de mousse de chocolate y disfruta de un postre exquisito en pocos minutos.

Ingredientes

20 Oreo trituradas; Mantequilla derretida; Sal; Para la mousse de chocolate: 2 cucharaditas de gelatina: 2 y 1/2 cucharadas de agua fría; 2 y 1/4 tazas de chips de chocolate; 3 tazas de nata para montar; 1/2 taza de azúcar glas; fresas; Para la ganache: 2/3 taza de nata para montar; 2 tazas de chips de chocolate; virutas de chocolate.

Preparación

Triturar las oreos y agregar la mantequilla derretida y la sal. Colocar la preparación en un molde enmantecado haciendo presión. Mezclar la gelatina y el agua, y deja reposar de 5 a 10 minutos.

Colocar los chips de chocolate en un recipiente y calentar la nata hasta llegar a punto de ebullición. Añadir la gelatina a la nata y remover. Volcar la nata y mezclar.

Montar las 2 tazas restantes de nata con azúcar glas y agregar a la mezcla de chocolate. Extender la mousse sobre la masa de oreo y agregar la mitad de las fresas cortadas.

Colocar una nueva capa de mousse y llevar a la nevera por unas 4 horas. Volver a hacer una ganache con los chips de chocolate y la nata para cubrir la tarta y espolvorear con virutas de chocolate por encima.

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