Prepara unos deliciosos chips de boniato para picar todos los días
Cómo te contamos en la descripción, preparar chips significa rebanar los vegetales de una forma muy fina para que puedan ser freídos u horneados y queden muy crocantes. Esta técnica puede aplicarse con casi cualquier vegetal, boniato, batata, papa y zanahoria son buenos ejemplos. Sigue nuestra deliciosa receta para disfrutar de unos fantásticos y sabrosos chips.
Si deseas darles un toque especial a tus chips, puedes añadirles condimentos y hierbas aromáticas antes de meterlos al horno o puedes tambien marinarlas con alguna mezcla con estos elementos antes de hornearlas. Recuerda que la idea es que no se quemen así que ten mucho cuidado con la temperatura del horno. Pon manos a la obra y disfruta tu receta.
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Ingredientes:
- 1 unidad de Boniato
- 1 cucharada postre de Pimentón
- 1 cucharada postre de Tomillo seco
- 30 mililitros de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
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Procedimiento:
Lavar el boniato con un cepillo para retirar todas las impurezas, cortar en láminas de 1/2 cm y lavar con agua muy bien para sacar gran parte del almidón.
Secar las láminas de boniato y sazonar con aceite de oliva, pimentón, tomillo seco, sal y pimienta, mezclar muy bien.
Disponer las rodajas en una lámina de silicona y llevar al horno a 180ºC durante 20 minutos.