Prepara una deliciosa ensalada coleslaw y sorprende a todos
La coleslaw es una de las ensaladas más renombradas de la cocina de norteamérica y combina muy bien para acompañar carnes asadas, hamburguesas o cualquier tipo de carnes. Se trata de una receta muy sencilla y que podrás hacer en tu casa sin mucho problema.
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Basicamente la receta se basa en una ensalada de col blanca picada de forma fina, y acompañada de zanahoria, aunque algunas recetas también incorporran manzana o piña para agregar un toque dulce a la preparación. La clave en esta ensalada es el aliño que se realiza para darle sabro a los vegetales.
Sigue el paso a paso de esta receta y disfruta de una exquisita ensalada coleslaw en pocos minutos.
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Ingredientes
Col blanca o morada (o ambas); 2 Zanahorias; 1/2 Manzanas; 2 cucharadas de Mayonesa; 100 cc de Crema; Mostaza de Dijon; Vinagre.
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Preparación
Cortar la col en rodajas finas. Cortar la zanahoria y la manzana también en juliana. Mezclar la crema, con dos cucharadas de mayonesa y 2 cucharadas de mostaza. Añadir el vinagre y remover para integrar todos los ingredientes.
Poner los vegetales cortados en un bol y agregar la salsa. Remover bien y servir.
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