Prepara un exquisito pollo salteado a la naranja en simples pasos
Si quieres preparar un plato exquisito en pocos minutos, esta receta de pollo salteado con naranja es las que tienes que apuntar. Se trata de un plato muy sencillo y que podrás preparar en tu casa sin mayores complicaciones.
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Sigue el paso a paso de esta receta pollo salteado a la naranja y disfruta de un plato exquisito en pocos minutos.
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Ingredientes
2 pechugas de pollo; 2 naranjas; 1/2 pimiento rojo; 2 dientes de ajo; Maizena; Salsa de soja; miel; mostaza; Vino Blanco; Caldo de pollo; Aceite de oliva; Perejil; sal; tomillo.
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Preparación
Cortar las pechugas en trozos pequeños, salpimentar y poner en un bol. Colocar ralladura de naranja, ajo picado, tomillo y dejar reposar unos minutos. Espolvorear la Maizena sobre el pollo y dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva. Reservar.
En el mismo aceite cocinar los pimientos en trozos y agregar el pollo. Verter el vino y desglasar unos minutos hasta que se evapore el alcohol. Mezclar en un bol el zumo de una naranja, la soja, la mostaza, la miel, y un poco de caldo de pollo. Verter la preparación a la sartén y agregar unos trozos de naranja cortados en láminas.
Dejar cocinar unos 15 minutos y servir con un poco de perejil picado por encima.
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