Prepara un exquisito plato de pasta con salmón para un almuerzo delicioso
Si quieres preparar una receta de pasta distinta, esta preparación con salmón es una excelente opción. Se trata de una receta muy simple y que al probarla no querrás dejar de comer.
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La combinación de la pasta, con el salmón y la mostaza de Dijón, seguramente te encantará.
Sigue el paso a paso de esta receta de pasta con salmón y disfruta de un plato exquisito en pocos minutos.
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Ingredientes
500 gr de pasta - espagueti; 400 gr de salmón; Pimienta; Harina; Aceite de olica; Mantequilla; Caldo de pollo; Zumo de limón; 2 cdas de Mostaza de Dijon; 200 cc de nata; Perejil.
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Preparación
Cortar el salmón en trozos y sal pimentar. Pasar el salmón por harina y cocinar en una sartén con mantequilla y aceite de oliva durante unos 3 minutos. Reservar. Añadir el caldo de pollo a la sartén, la mostaza de Dijon y el zumo de limón. Dejar hervir unos minutos.
Verter la nata y dejar cocinar unos minutos. Añadir el salmón y bajar el fuego. Cocinar la pasta en abundante agua con sal y verter a la sartén con la salsa de salmón. Servir con abundante perejil picado.
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