Prepara un exquisito arroz con camarones, muy fácil y en pocos pasos

Para comer bien rico y sano, a veces necesitamos un poco de información adicional para hacerlo ¡rico y fácil! El arroz con camarones también habilita la posibilidad de agregar los más mariscos. Es importante sellar los mariscos y luego se procede a darle cocción a los vegetales. De todos modos te indicaremos los detalles en el procedimiento. 

Esta receta es muy rica, se pueden agregar más vegetales ¡en la cocina se puede innovar! Recuerda siempre innovar y darle tu toque. Puedes sazonar con pimentón o ají molido, siempre tienes que probar para rectificar. Por otro lado, necesitaremos caldo o fondo para darle cocción al arroz. A continuación todos los detalles para hacer este fabuloso arroz con camarones ¡buen provecho! 

Ingredientes:

• 200 gramos de camarones o mariscos
• 2  langostinos
• 1/4 de pimiento
• 1/4 de cebolla
• 120 gramos de arroz 
• 2 dientes de ajo
• Caldo cantidad necesaria
• sal y pimienta
• Cúrcuma

Procedimiento:

Primero tomamos una sartén, sellamos los mariscos con un poco de aceite, de ambos lados y reservamos. 

Luego cortamos en brunoise el pimiento y la cebolla, picamos el ajo súper bien y lo hacemos sudar en la sartén. Agregamos sal y pimienta.

Agregamos el arroz, lo nacaramos  y luego agregamos el caldo poco a poco, con una cucharadita de cúrcuma. Mezclamos bien y vamos revolviendo. Tomará unos 20 minutos. Antes de servir, agregamos los mariscos y mezclamos bien. Rectificamos y servimos ¡buen provecho!

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