Prepara un delicioso paté untable de pimientos morrones para todos los días

Comenzar una comida con algo para picar, es una muy buena manera de empezar a abrir el apetito. Para lograr este delicioso desarrollo podemos utilizar diferentes entrantes o platillos que inician nuestro viaje culinario. Los patés o las cremas untables son la opción más segura y versátil ya que pueden combinarse con cualquier bocadillo y además pueden estar saborizados con cualquier elemento y sus recetas son muy simples. 

Preparar un paté implica combinar algún ingrediente, que puede ser fruta, verdura o proteína con otro elemento que aporte cremosidad y untuosidad. En general, se utilizan las cremas de leche aunque podemos utilizar cualquier otro elemento como leche condensada o queso untable. No pierdas más tiempo y aprende a preparar una receta muy fácil y deliciosa.

Ingredientes:

• 1 pimiento morrón o una lata pequeña de pimientos morrones
•  1 bote de queso crema de 200 g
•  ½ cucharadita de pimentón en polvo
•  1 pizca de sal
•  Pimienta blanca al gusto

Procedimiento:

Si utilizas el pimiento morrón fresco debe ser horneado previamente o asado en la hornilla de la cocina con el fin de quitarle la cáscara. Si usas el pimiento ya procesado, extrae toda el agua en la que viene conservado de la lata.

Procesa el pimiento en una licuadora, mixer o a mano con un tenedor, hasta que quede como una pasta.

Mézclalo a mano con un batidor de alambre junto con el queso crema a temperatura ambiente, el pimentón en polvo, la sal y la pimienta al gusto.

Sirve esta crema de pimientos asados.