Prepara un batido súper saludable y en pocos pasos
Si estás pensando en hacer tu huerta en casa, puedes pensar en tener kale, un vegetal lleno de virtudes y muy versátil. Se puede preparar en ensaladas, crudo, cocido hasta como chips; hay muchas versiones para tener en cuenta y consumirlo a diario. El kale es un vegetal que contiene vitamina K, promueve la fijación del calcio en los huesos y la coagulación sanguínea. También contiene betacarotenos y un alto contenido en Vitamina C.
Esta receta es simple, en los batidos se pueden combinar las frutas y verduras que más te gusten. Las espinacas, el kale, las manzanas ¡son una excelente combinación! Para endulzar conviene hacerlo con stevia o azúcar integral, así tendremos una calidad de endulzante más saludable y beneficioso.
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Si estás cambiando algunos hábitos alimentarios es mejor consultar con un profesional de la salud. Apunta el resto de los detalles.
Ingredientes:
- 5 hojas de kale
- 1 manzana verde
- ½ taza de hojas de espinaca
- Opcional: para endulzar miel o estevia
- Hielo
- 1 taza de agua
Ph. Monika Baechler en Pixabay
Procedimiento:
Lavamos y desinfectamos todos los ingredientes que utilizaremos, luego cortamos la manzana y le quitamos las pepas y el cabo. Si tienes juguera no hace falta pelarla, caso contrario pelamos la manzana y la cortamos en trozos. Agregamos el resto de los ingredientes yu una licuadora o minipimmer procesamos todo.
Por último agregamos el hielo y si quieres endulzamos ¡Y listo!
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntosmdz@gmail.com Te contestaremos a la brevedad!