Prepara un batido súper saludable y en pocos pasos

Si estás pensando en hacer tu huerta en casa, puedes pensar en tener kale, un vegetal lleno de virtudes y muy versátil. Se puede preparar en ensaladas, crudo, cocido hasta como chips; hay muchas versiones para tener en cuenta y consumirlo a diario. El kale es un vegetal que contiene vitamina K, promueve la fijación del calcio en los huesos y la coagulación sanguínea. También contiene betacarotenos y un alto contenido en Vitamina C.

Esta receta es simple, en los batidos se pueden combinar las frutas y verduras que más te gusten. Las espinacas, el kale, las manzanas ¡son una excelente combinación! Para endulzar conviene hacerlo con stevia o azúcar integral, así tendremos una calidad de endulzante más saludable y beneficioso. 

Si estás cambiando algunos hábitos alimentarios es mejor consultar con un profesional de la salud. Apunta el resto de los detalles.

Ingredientes:

• 5 hojas de kale
• 1 manzana verde
• ½ taza de hojas de espinaca
• Opcional: para endulzar miel o estevia
• Hielo
• 1 taza de agua

Procedimiento:

Lavamos y desinfectamos todos los ingredientes que utilizaremos, luego cortamos la manzana y le quitamos las pepas y el cabo. Si tienes juguera no hace falta pelarla, caso contrario pelamos la manzana y la cortamos en trozos. Agregamos el resto de los ingredientes yu  una licuadora o minipimmer procesamos todo.

Por último agregamos el hielo y si quieres endulzamos ¡Y listo!

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