Pollo al horno, la receta más práctica de todas
Si hablamos de recetas fáciles de lograr que solucionan el hambre de toda la familia en pocos pasos y con pocos ingredientes, nos estamos refiriendo casi exclusivamente al pollo al horno. Si bien el pollo admite muchas modalidades de cocción el horno es extremadamente práctico a la hora de realizar esta receta.
Existen un sinfín de variaciones para esta receta, incluyendo poder acompañar el pollo con muchos vegetales asados como papa y batata o cebolla y tal vez con alguna fruta como peras o manzanas. También existen otras variantes donde la carne se ve sumergida en jugo de algún cítrico que combine con el pollo.
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Ingredientes:
- 4 patas de pollo sin piel
- 4 muslos
- 1 naranja
- ¼ de taza de salsa de soja
- 2 cdas de mostaza
- 1 cda de pimentón
- 1 cda de ajo en polvo
- 3 cdas de aceto
- 3 cdas de aceite de oliva
- sal
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Procedimiento:
Para comenzar, saca la piel de las piezas de pollo. Luego ponlo a marinar y agrega el zumo de la naranja, la soja, la mostaza. Mezcla bien.
Luego agrega el pimentón, el ajo y el aceto con la oliva. No olvides de ponerle sal. Deja marinar por 10 minutos.
Para finalizar cocina 1 hora a 200 grados.