Placer en cada bocado: receta de panqueques con Nutella y banana ideal para compartir
Un clásico irresistible: descubrí cómo preparar panqueques con Nutella y banana en pocos minutos con una receta simple, dulce y perfecta para cualquier ocasión.
Delicia total: receta de panqueques con Nutella y banana lista en minutos.
ShutterstockPocos sabores combinan tan bien como la suavidad de un panqueque casero con la untuosidad de la Nutella y la frescura de la banana. En esta receta vas a aprender cómo preparar una versión fácil, rápida y perfecta para desayunos o meriendas irresistibles. Ideal para lucirte sin complicaciones.
Rinde: 8 panqueques medianos.
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Ingredientes para unos panqueques perfectos
Para los panqueques:
2 huevos.
1 taza de leche.
1 taza de harina 0000.
1 cucharada de azúcar.
1 cucharada de manteca derretida.
1 pizca de sal.
Para el relleno:
4 cucharadas de Nutella.
2 bananas maduras.
Miel o azúcar impalpable (opcional).
Paso a paso ¡muy fácil!
1. En un bowl, mezclá los huevos con la leche y el azúcar hasta integrar.
2. Sumá la harina tamizada y batí suavemente hasta lograr una mezcla lisa, sin grumos.
3. Incorporá la manteca derretida y la pizca de sal. Mezclá nuevamente.
4. Calentá una sartén antiadherente y engrasala apenas. Verté un cucharón de mezcla y mové la sartén para distribuirla.
5. Cociná 1 minuto por lado hasta que estén dorados. Repetí con toda la preparación.
6. Untá cada panqueque con Nutella mientras aún está tibio para que se funda mejor.
7. Agregá rodajas de banana y enrollá o doblá según tu preferencia.
8. Terminá con un hilo de miel, chocolate o un toque de azúcar impalpable.
Esta receta se inspira en las clásicas combinaciones europeas de avellanas y frutas frescas, que se popularizaron en cafeterías de todo el mundo. Para conservar los panqueques, mantenelos en la heladera hasta 48 horas en un recipiente hermético y calentalos apenas antes de servir para recuperar su textura esponjosa. ¡Y a disfrutar!.
