Paté de salmón ahumado para acompañar tus panificados
El salmón ahumado es un delicioso ingrediente que puedes aprovechar en diferentes preparaciones. Queda increíble en sándwiches, ensaladas, o acompañando una tabla de fiambres. Puedes aprender a prepararlo en una fantástica crema que queda muy suave y se puede preparar en pocos minutos. Recuerda que si no tienes salmón ahumado, el salmón cocido sirve perfecto para esta receta.
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La receta del día de hoy es a base de una combinación de salmón ahumado, queso crema, zumo de limón e ingredientes cómo el cilantro y el eneldo. Recuerda que si quieres un sabor más suave simplemente debes reducir la cantidad de condimentos y hierbas aromáticas que utilices. Disfruta tu paté de salmón.
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Ingredientes:
- 150 gramos de Salmón ahumado
- 25 centímetros cúbicos de Jugo de limón
- 5 gramos de Eneldo
- 5 gramos de Cilantro
- 10 centímetros cúbicos de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal y Pimienta
- 1 cucharada sopera de Queso crema
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Procedimiento:
Ahora, colocamos todos los ingredientes en un bol y trituramos hasta obtener una pasta lisa. Puedes usar el mixer de mano o mezclar los ingredientes para el dip de salmón en una licuadora tradicional.
Te recomendamos refrigerar la pasta de salmón ahumado para untar y sacarla de la heladera unos 5-10 minutos antes de servir, junto con un bol de galletas saladas.
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