Para una rica merienda prepara un bizcocho de limón sin leche

Para los que adoran tener una pausa en la semana para hornear algo casero, puedes probar con la receta de este rico bizcocho ¡sin leche! En reemplazo utilizaremos zumo de naranja, también la ralladura; solo que al momento de rallar es muy importante evitar la parte blanca. 

El bizcocho es una receta muy válida para preparar en poco tiempo, también nos servirá para decorarlo y convertirlo en un súper pastel de cumpleaños. Es una preparación muy simple, te indicaremos todos los pasos a seguir y recuerda que es muy importante tener el horno precalentado. 

Ingredientes:

• 60ml de aceite de girasol
• 20 ml de zumo de naranja
• 250 gramos de azúcar
• 170 gramos de harina
• 16 gramos de levadura en polvo o un sobre de levadura
• 3 huevos
• 2 naranjas ralladura

 Procedimiento:

Precalentamos el horno a 180°C o 350°F, luego preparamos el molde con un poco de aceite o materia grasa y harina.

Lavamos bien las naranjas, por un lado hacemos el zumo y por otro rallamos. Tomamos un recipiente y colocamos el aceite junto con el azúcar, batimos. Luego, agregamos los huevos, uno a uno. Añadimos el zumo y la ralladura de las dos naranjas.

Tamizamos la harina y la levadura, lo integramos. Luego vertemos la mezcla en el molde, llevamos al horno por 30 minutos mínimo. Para corroborar la cocción podemos pinchar con un palillo o cuchillo y debe salir seco. 

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] Te contestaremos a la brevedad!