Para una rica cena, prepara unos aros de cebolla bien crujientes

Si quieres hacer una entrada o preparar  algo fácil para el picoteo, solo necesitarás ver esta receta. Es realmente fácil y económico hacer los aros de cebolla. Una preparación que requiere poco tiempo, es muy importante contar con el aceite a buena temperatura para evitar que quede grasosa la preparación.

A la hora de servir los aros de cebollas puedes preparar distintas salsas.  Apunta esta preparación porque es verdaderamente fácil y sabrosa, en el caso de no tener maicena puedes reemplazar por harina. Recuerda, si compartes la preparación con alguien celíaco, no debe estar contaminado y cada ingrediente debe contar con el sello pertinente.

Ingredientes:

• 2 cebollas grandes
• 2 huevos
• 1 taza de maicena
• 2 tazas de polenta

Procedimiento:

Pelamos las cebollas y cortamos los aros de una centímetro de grosor, luego pasamos los aros en maicena. Posteriormente cascamos y batimos los huevos, pasamos los aros por huevos, luego los pasamos por la polenta y reservamos.

Preparamos una sartén con aceite,  cuando esté caliente le damos cocción por unos minutos y los quitamos con la ayuda de una espumadera. Luego los dejamos en un plato con papel toalla. Y servimos con salsas.

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