Para un día como hoy, unas deliciosas torta fritas
Los días lluviosos o nublados nos instan a que disfrutemos de deliciosas recetas caseras que aporten un poco de dulzor y consistencia a nuestras tardes. Hoy te enseñaremos a preparar un clásico argentino, que posee sus propias versiones a lo largo de los diferentes países de América Latina.
Si deseas darle a tus torta fritas un toque diferente, puedes probar añadiendo tu verdura preferida. En Chile, por ejemplo, las clásicas torta fritas se preparan incorporando unas cucharadas de puré de calabaza a la mezcla lo que las hará ligeramente naranjas y se sirven acompañadas por pebre. Disfruta de una deliciosa receta.
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Ingredientes:
- 3 tazas de harina leudante
- ½ taza de agua tibia
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de grasa y mantequilla
- Azúcar para cubrir
- Aceite para freír
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Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes hasta que obtengas una masa lisa.
Luego extiéndela y corta círculos de masa.
Calienta el aceite y fríelas hasta que estén doradas. Sácalas, escúrrelas y espolvoréalas con azúcar.