Para un almuerzo rápido con 4 ingredientes lo resolverás
El omelette es una de las recetas más famosas de procedencia francesa. Esta es una receta se replica a lo largo y ancho del mundo. Y cada uno puede darle su toque personal, con la inventiva de utilizar los ingredientes o las combinaciones que más te gustes¡ puedes probar esta exquisitez, es sencilla y económica!
Hoy haremos la clásica versión del omelette con queso, le añadiremos unos tomates cherry y un poco de albahaca fresca. Aunque puedes rellenarlo de distintas maneras con: jamón y queso, queso azul y nueces ¡y muchas otras opciones! También puedes hacerla solo de verduras, dependerá de ti que opción apliques en esta receta. Ahora sí, apunta todos los detalles ¡y buen provecho!
Ingredientes:
- 2 huevos
- 50 gramos de queso
- Relleno:
- Tomate y albahaca
Procedimiento:
Tomamos un recipiente, cascamos los huevos y los batimos, en el omelette se rompe el ligue. Sazonamos con sal, pimienta y si quieres puedes agregarle provenzal o hierbas picadas.
Luego preparamos una sartén con un poco de materia grasa y vertemos la mezcla cuando esté la sartén caliente.Cuando empecemos a ver que el huevo cuaja le agregamos el relleno, colocamos los tomates en mitades, cerramos en tercios o a la mitad. Terminamos de cocinar por unos minutos más ¡y listo nuestro delicioso omelette!
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